神奇的辦桌婚禮

年底到了，結婚的人自然多，(當然也是因為年紀到了，我身邊的同事、朋友都開始慢慢規劃結婚這件事情)。大部分的人都選擇到飯店、大餐廳舉行婚禮，一來是這些場地辦理婚禮的經驗豐富、二來是餐廳都附有停車位，地點也比較方便；所以這一年來我就吃了晶宴、世貿聯誼社、新竹中信、麗庭莊園等。

最近，又有同事要訂婚了，她自己選了在社區活動中心辦桌的方式來宴客，主要的理由是因為她認識那個"總鋪師"，覺得師傅煮的佛跳牆超好吃。對我來說，這真是一個非常新鮮的想法，因為在沒有長輩逼迫下，竟然會主動提出說要辦桌訂婚，應該不會有太多人吧？

婚宴當天，我光是那個社區活動中心就找了很久，因為我一直以為要找一棟大型建築物，比方說禮堂、室內球場之類大小的地方，結果完全是出乎我的意料之外，我看到的是一間大型鐵皮屋在公園的旁邊，一個完全沒有障物的大空間，那就是辦桌的場地。連廁所都要繞出去，到公園裡面去使用公廁耶，這真是太神奇了。

因為同事的爸爸跟總鋪師真的認識很久了，所以菜色超多的，多到每桌後來都剩下很多，各位有看過婚禮光是湯類就上了三種：藥燉雞湯、佛跳牆跟羊肉爐嗎？真是太誇張了，更不要提放了兩隻螃蟹的米糕、超實在的黑胡椒燴龍蝦等。後面幾道菜大家根本沒動過筷子，就直接拿塑膠袋打包，幾乎所有人離開的時候雙手東西要帶回家。說實話，辦桌就是贏在菜色豐富、用料實在，口味上比較沒有餐廳精緻，吃起來味道很"台"，但是吃到撐死是一定有的。

至於我同事念念不忘的佛跳牆到底有多好吃呢？我只能說我跟佛跳牆不熟，或者說我不是這麼喜歡種口味的食物，對我來說白胡椒粉多了點、湯油了點，但除此之外也沒得挑了。

我可能比較適合去餐廳喝別人的喜酒吧，我打扮的光鮮亮麗到活動中心，結果看到我同事穿T-shirt牛仔褲出席，感覺真是怪到不行。