我在日本吃到的好吃燒肉

有人說為什麼我去日本只寫了一篇blog，所以我決定上來補充一下頂級的燒肉跟一般的燒肉到底有什麼不同。

1. 肉質新鮮，顏色鮮豔，且油花分布均勻，簡直有鮪魚大肚肉的架式。
2. 入口即化，我完全沒有吃過這麼軟嫩的牛肉，輕輕咬一口就分開了。我咬第一口下去的時候，真的愣住了，心中想說，天啊！我怎麼以前都沒吃過這種東西。
3. 滋味鮮甜，除了肉在我嘴裡融化之外，還滿口都是肉的甜味，沒有任何一點腥味，連近乎吃素的王爸都不停的動筷子，如果有認識我爸的人，講到這裡就應該可以體會那燒肉是多麼的美味了。
4. 完全不黏烤肉架，不知道為什麼會這麼厲害，但是那個肉真的就不會黏住，而且服務超好，只要網子有一點點黑就可以換新的，所以我們吃下來就換了3、4次網子。
5. 爐火均勻，不管是放在中間或者兩側的肉，都可以很均勻的烤熟，不會有中間很容易火太旺燒焦，而兩邊小小火什麼也烤不熟的情況。
6. 吃完全身都沒有烤肉味，這點真的超神的，基本上那間店走進去也沒有烤肉味，連我穿平常最容易吸味道的毛衣去，出來之後完全沒有惱人的油煙味，真想知道這到底是怎麼辦到的。

當然，最幸福的是因為有人請客，所以我們幾乎是把單點的餐廳當成燒肉吃到飽來對待，每次服務生來倒水或者換網子，就會加點新的食物。我相信這樣的高級燒烤台灣一定也有，只是我平常捨不得花大錢去吃而已。